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他今天要收的鱼很多,钓场今天的游客就多,做大鱼套餐最少要备五、六条鱼,另外村委会那边至少也是两条大鱼才够做鲜鱼片米线,算起来就是八条鱼。
&ldo;马上就该备菜了!&rdo;
随着鱼被拿走,还有村委会和钓场员工不遗余力的宣传,真有不少人跟着离开,都说要去村里广场那边,尝尝据说十分鲜美的鲜鱼片米线。
吴铭说完,转身就往人群里挤,谭越也巡场收鱼。
谭越想了想,看着钓场里的人满为患,决定先顾上村委会那边,希望能引走一部分人。
首先他只收60~80斤的鱼。鱼太小了不好吃,而且不划算,这些鱼养养,要不了几天就是能长成大鱼。而鱼大了,论斤卖也不划算,九江那边收80斤往上的大鱼,可都是1500一条呢。
没过多久,就看见人群开始松动,人数勉勉强强地恢复到了日常的接待数量。
谭越应了一声,转身快步沿着池塘边走去。
谭叔他们做米线早就做的不耐烦了,现在都已经九点过,午餐一点没准备,本来也说要停止早餐供应的,只不过总是有人能说的可怜兮兮的要煮上一碗。
八条鱼,平时卖鱼的时候,感觉随随便便就够了,但今天谭越却收的很困难。
必要情况下,百斤的鱼也只能宰来吃掉,他总不能说话不算话,说吃鱼又拿不出鱼吧?
收拾早餐的餐具,要开始为午餐做准备了,虽说是大鱼套餐,可素菜还是要做,米饭也要提前做好几锅才行,还有杀鱼、分鱼,那才是最耗功夫的。
&ldo;再等等,我去转转,看看有没有人钓上大鱼来。&rdo;
其中还有两个钓鱼佬表示钓上来的鱼不卖,他们要带走。
人群虽然松动了一些,但凉亭那边的灶台,这会儿却热闹得像打仗。
池塘中央,水面正以一种肉眼可见的速度变得不同。
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一圈一圈细密的涟漪从塘心深处扩散开来,像是有什么东西正在从水底缓缓升起。
谭越转头看向池塘。
那些平日里动辄七八十斤的大青鱼,今天像是约好了似的,一条都没露面。
整个过程不到二十分钟。
谭越暗自松了一口气。
这会儿刚收了一波鱼没多久,白日场的钓鱼佬才刚刚打完窝,上的多是小鱼,整个钓场满打满算挤挤巴巴的125个钓位,70斤往上的鱼他竟然只找到四条。
&ldo;行!&rdo;吴铭一拍手,&ldo;我这就去安排。你去把鱼准备好,我喊人过来拉。&rdo;
&ldo;你们快看!那边!&rdo;
给孩子煮,给老人煮,这里一碗,那里一碗,就停不下来。
把早饭转给村委会那边,正是合适。
&ldo;好,这个办法太好了。我这里的鱼鲜不用说,吃过的都夸好,鲜鱼片米线也正好成为我们谭家村的一个美食名片。&rdo;
谭叔找到谭越:&ldo;越娃!中午的鱼呢?再不送来,我只能让老何他们歇火喝西北风了!&rdo;
两条七十斤左右的大青鱼从鱼护里挑了出来,活蹦乱跳的被装进带氧气泵的大桶里。
就在谭越一筹莫展的时候,人群里忽然响起一阵骚动。
村委会的人来得也快,一辆皮卡开进来,几个人合力把鱼桶抬上车斗,又风风火火地开走了。
&ldo;美食名片吗?&rdo;吴铭书记若有所思,然后点头,&ldo;没错,确实可以重点打造。&rdo;
谭越猛地抬头。
&ldo;什么东西?&rdo;
&ldo;我先去巡一圈,你等我消息。&rdo;
谭叔点头:&ldo;那你快点,再晚真来不及了。&rdo;
可是缺口也大,到处都要用鱼。
带走是好事上,多赚一倍的钱。
这个程度,问题就不大了。
&ldo;水面上!那个是不是……那个金鱼戏莲?&rdo;
钓鱼佬们四平八稳地坐在钓位上,浮漂在水面上立得端端正正,偶尔有鱼咬钩,提起来也不过是二三十斤的草鱼,更小的餐条,不少人竟然随手就丢回了水里。
谭越又说:&ldo;我这边,鲜鱼片米线八块一碗,加汤一块,加肉五块,您那边只要价格不变,数量看自己安排,咱们保持一致就行。要是可以,我这边的鱼价就按批发价的10元一斤给您,您看怎么样?&rdo;
他只能去找那些说要把鱼带走的钓鱼佬,看看能不能先把鱼收回来。