第37章(2/3)
&esp;&esp;“哎呦,那我得尝尝,娘子,来碗馄饨!”
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&esp;&esp;“娘,行的,煮馄饨很简单的。”
&esp;&esp;“还是十二文一个,要不要尝尝我家的馄饨,也是今儿刚上的。”
&esp;&esp;再来口大馄饨,汤鲜味美,不枉他起这么早啊!
&esp;&esp;现在好了,摊子就摆在他的必经之路上,简直是太好了!
&esp;&esp;“娘,你把我们兄妹四人拉扯这么大已经很不容易了,以后也该享享子女的福。”
&esp;&esp;两人一道挺着肚子慢悠悠朝大理寺而去,脸上都带着满足的笑,大清早吃上这么好吃的吃食,这一天的心情呀都好的不得了。
&esp;&esp;听见有人这么说,张书吏都有些馋,可算是轮到他了,他今儿来得比平日更早,拿着鸡蛋灌饼坐在了桌子旁。
&esp;&esp;沈家四口人推着装得满满当当的小推车走了。
&esp;&esp;听沈婉说馄饨也是她家的,胖小子让他娘再买上两碗馄饨。
&esp;&esp;“是,再添个鸡汤馄饨呢。”
&esp;&esp;路过张家的时候,张娘子瞅见了问了一声,“春花,你家一早做啥呢,闻着有股鸡汤味儿,大清早就煮鸡吃呀。”
&esp;&esp;这几日都是笋丁馄饨,笋子也就这半个月有,过了这阵可就吃不上了,不少人喜欢吃上口新鲜的春菜。
&esp;&esp;“我要一个鸡蛋灌饼,一碗馄饨。”
&esp;&esp;“这是要去卖啥呀,我咋听我家老张说婉丫头要换成什么鸡蛋灌饼了。”
&esp;&esp;蔡春花到底还是生那赵家的气,什么东西,才不过是中了个秀才罢了就这么张扬,要真是高中了,那还了得,这赵家不得上天呀。
&esp;&esp;沈婉边干活边招呼客人,胖小子今儿也早早来了,带着她娘一道,知道沈婉今儿要换新吃食儿,特意拐了过来。
&esp;&esp;她闺女样貌好,就是她家穷了些,如今她闺女振作起来摆了个小摊子,那生意好的都得排队的,看不上她们沈家,以后有他姓赵的后悔的。
&esp;&esp;这边的鸡蛋灌饼要等,那边的馄饨好像不用等,张书吏喊了一声,“蔡大姐,来碗馄饨。”
&esp;&esp;之前听说沈婉的摊子是和卖胡饼的小六子共用一个摊位,那个地儿离葫芦巷子口还有段距离呢,得走个二三百步呢。
&esp;&esp;今儿头一天换新吃食,沈婉带的东西都卖完了,比早市结束还先收摊。
&esp;&esp;同僚凑了过来,见那边排队的人多,又见老张一脸惬意地吃馄饨,这老张是个会吃的,看他那样子就知道这馄饨好吃。
&esp;&esp;沈家丫头把摊子摆在四平街,他实在是太幸福了!
&esp;&esp;蔡春花能干,守着锅台边煮边包,一份十个,麻利下锅。
&esp;&esp;蔡春花笑了起来,“好,都是娘的好大闺女。”
&esp;&esp;冬天就更不用说了,天冷,叫几遍都不起来的。
&esp;&esp;“哎,老张,今儿来这么早呀!”
&esp;&esp;“少在这胡说,我看你一年四季都难起床。”
&esp;&esp;饼子酥软,里头的鸡蛋也香,配着生菜萝卜丁解腻,酱用的比煎饼果子更重口一些,带着一丝丝辣味儿。
&esp;&esp;难怪叫鸡蛋灌饼,真的是往饼子里灌鸡蛋呀。
&esp;&esp;咬上一口饼子,张书吏眯了眯眼睛,好吃!
&esp;&esp;三人收拾了东西归家,蔡春花脸上的笑意正浓。
&esp;&esp;胖小子和她娘已经吃上了,大口大口啃着鸡蛋灌饼,他吃着这鸡蛋灌饼比煎饼果子好吃,那个清淡,这个味道重些。
&esp;&esp;说着拿上春袍就往身上套,张娘子笑了起来,这老张,一说吃的比谁都起劲儿,这沈家丫头的手艺就这么好?改天她也去四平街那边尝尝去。
&esp;&esp;“哎呦,张娘子你说笑嘞,我家又不是那大户人家,大清早就在这吃鸡嘞,是三丫头做生意用的。”
&esp;&esp;张书吏噌得坐了起来,“还添馄饨了,那我得去尝尝。”
&esp;&esp;张书吏伸着脖子看沈婉做吃食,四方饼子在油锅上煎,上头起了大泡挑开打入鸡蛋,发面,煎得两面金黄,刷酱,放萝卜丁和生菜,卷起来放入油纸里。
&esp;&esp;蔡春花忙活不过来,只好把煮馄饨的活计交给了小闺女,她把碗底放好调料放在一旁,又手指翻飞包起来馄饨。
&esp;&esp;“哎,我刚可是问了沈家了,今儿还添了个鸡汤馄饨,你不去尝尝?”
&esp;&esp;张书吏也跑了过来,他今儿来得早还得排队呢,前头还有五个人呢。
&esp;&esp;馄饨很快就端了上来,汤底醇香,馄饨皮薄馅大,一口下去仿佛咬了春天一口,带着丝甜滋滋的味道。
&esp;&esp;张书吏迷迷糊糊道:“春困嘛,好睡眠。”
&esp;&esp;生意最忙的那阵,蔡春花一个人又要包又要煮,有些忙不过来,沈小勺撸起袖子接过她娘的活儿,“娘,我来煮,我也会。”
&esp;&esp;四方桌旁已经有人在那坐着吃馄饨了,低头不语只一个劲儿往嘴里扒,好吃好吃。
&esp;&esp;沈婉那边小摊子也摆上了,没一会儿就有人过来了,沈婉先揪了些面剂子,有人来了就锅上刷油开始煎饼子。
&esp;&esp;胖小子的娘吃了一碗馄饨,不由夸道:“这沈姑娘的手艺可真好,这馄饨做得也比别家的好吃。”
&esp;&esp;沈小勺也说道:“等我长大了,也孝顺爹娘,给爹娘日日买肉吃!”
&esp;&esp;“闺女,没想到你的生意这么好,娘就放心了,娘也没啥本事,不能给你挣份体面的嫁妆,什么秀才不秀才的,我家闺女以后能找个更好的。”
&esp;&esp;老张两人相视一眼笑了起来,果真好吃。
&esp;&esp;老张小声说道:“尝尝,也是沈姑娘做的,这会儿不吃,等人多了你还吃不上呢。”
&esp;&esp;“这今儿怎么摆了个馄饨摊子?”
&esp;&esp;有了蔡春花的帮忙,沈婉的小生意做得越发好了起来,没两天又寻了木匠做了张桌子,现在沈婉的摊位上东西放得满满当当的。
&esp;&esp;“来两份馄饨。”
&esp;&esp;“行不行呀?”
&esp;&esp;蔡春花应了一声,“来了!”
&esp;&esp;张娘子进了屋子,去屋里叫她相公起床了,“老张,起来了,你说你这么大的人了,怎么还跟小孩子似的喜欢赖床。”
&esp;&esp;“哎,这就下锅煮。”