第83章 建立酒楼（十六）(2/2)
余浪垂眸看了他一眼，不用打开就知道里边有多少银子：“四两。”
“加上这一笔，够了。”余浪伸手把小少爷的长发拨至耳后，低头亲了亲他的耳朵尖，“明日去看看院子？”
三人顿时美了，新厨子意味着要试菜，一旦试菜，意味着他们又有好吃的了！
左右现在还有很长时间呢，这些押后再想。
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明年四月，郭年子要考科试，科试通过后，便要到省城贡院考乡试，到时路途遥远，没有几十两盘缠怕是支撑不了。
不过郭年子打算考完科试后一年再去冲乡试，时间上不着急，唯一不舍的便是食肆，乡试过后还要去京城会试殿试，到时也不知什么光景。
这可比两人心里想的高多了，当即签下契书。
“三娘，你手艺已和别家酒楼大厨旗鼓相当，工钱自然也要对齐，往后你的工钱涨到了三两。”余浪说。
收拾完，晚食也到了，今日人多，吕三娘和周七豆打算在后院堆个火堆烤肉吃。
余浪挑起眉：“少爷什么时候放进去的？”明明刚刚还没有呢。
“倒反天罡啊你。”温沅斜乜他一眼，把剩下的花生丢进了嘴里，拍拍手，认真把凉茶喝完了，凉茶虽苦，但是喝着喝着，也别有一番风味。
先是大厨吕三娘，她擦了擦两侧的衣角，接过余浪递过来钱袋，一摸感觉不太对，连忙打开一看，双眼瞪大：“三两？”
“对！”温沅笑着颔首。
三两银子，他拿着烫手：“少东家，浪哥……真没有算错么？”
“七豆，相信自己，这是你应得的。”温沅拿了颗花生豆放到他手里，“这炒花生，唯有你炒的最好吃。”
曾青生和柳巧在福香楼干了这么久，手艺自然不必说，不过相比之下，柳巧更偏向酿酒，烧菜上还差些火候。
与此同时，木匠师傅也将定好的桌椅全数送到，刚搬完前面三大车货物的伙计又得起身干第二趟，好在这一次是食肆里除了温小少爷没动手外，其他人一起把桌椅摆好擦干净。
这是他之前想都不敢想的！
确认没问题后，便拿来银子给他们结钱。
正好窖房还剩点几根猪排骨和两只新杀的兔子，得了掌柜的同意，二人撸起袖子调制酱料。
轮到郭巴子郭年子来领工钱，二人得知自己以后工钱涨到一两三钱，乐得抱在一块儿转了两圈。
“随手这么一丢。”温沅笑了笑，“打开看看。”
余浪和他们签订契书：“食肆主厨每月工钱三两，帮厨二两，食肆没有空余的房子，你们得在外边租房，每人每月有二百文租房补贴。”
今后工钱两人涨起来，郭年子就有机会去考乡试。
周七豆捧着那颗花生带着攒满的自信走了。
吕三娘扎紧钱袋，转身去叫周七豆。
“应该的，回去喊一下周七豆过来。”余浪说。
赶在太阳下山前，工匠师傅和盘灶师傅总算把最后一点事儿做完了，余浪来回检查了几次，新门梁结实稳固，新灶台也十分宽敞，大铁锅放上去不大不小刚刚好。
吕三娘愣住，眼眶微热，慌忙眨眨眼说道：“多谢少东家，多谢余掌柜！”
周七豆拿到钱袋那一刻和吕三娘的反应如出一辙，他几番确认后，都无法相信自己的工钱竟然涨到了三两！
从此食肆有了两个大堂，一个西大堂，一个东大堂，雅座的名字也得换一换，以前叫东西雅座，今后得改成东堂西堂雅座。
蔡多多余泽安和钱来福这几日在家歇息，见食肆来了新人，还以为是伙计呢，没想到竟是大厨。
签完契书后，余浪逐个把伙计叫来，每月初十是发工钱的日子，伙计们早早等着了。
次日，曾青生和柳巧早早来了食肆，温沅还未起床，二人便先帮着收拾后厨。
曾青生和柳巧对这些熟悉地很，不用吩咐，便也一起忙活儿起来。
“余掌柜换了身份，工钱总不能少。”温沅单手撑着下巴，眉眼弯弯：“你的买房钱攒够了？”
辛苦了一天，晚上就着灯火月光吃烤肉，涮兔肉，再喝点菊花酒，三三两两各自闲聊着，偶尔声音串到一起听不清也不在意，笑一笑便继续聊，难得的放松与惬意。
便定下二人一个作为主厨，一个帮厨兼酿酒。
大堂只剩余浪和温沅，钱匣里的钱袋被一一领走，最后剩下一个，压在手里明显和别人不一样的份量。
等人一走，余浪给温沅的杯子倒满清热凉茶：“少爷，喝点茶。”
温沅笑着点点头，小声说：“哥哥放心吧。”
钱来福来得晚些，并未涨工钱，领了二两银子高高兴兴地下工了。
“吃完花生再喝。”温沅抛起花生，张嘴接住，笑嘻嘻道：“一并降火。”
“行。”温沅笑应。
歇店这三日，他们除了研制新菜品，就是坐在后院烤火闲谈，有时来了烧菜灵感，抓起刀燃起火就开始做，做坏了伙计们吃，做好了少东家吃，短短三日，又让他们做成了一道新菜品烤肉排。
哪怕他能独立掌勺，哪怕他有了属于自己的招牌菜，哪怕他手艺被人称赞，可他始终觉得自己还够不上“大厨”这个称号。
余浪无奈，抓过他手里的花生塞进自己嘴里：“少爷当心夜里嗓子疼，疼起来多难受，吃完这几颗再喝一杯凉茶。”
其他伙计蔡多多和余泽安也同样涨了三钱银子，像余泽安不在食肆里住的，还多领了了二钱租房补贴，如此一来银钱可不少了呢。